У методичній розробці описана послідовність проведення лабораторно-практичної роботи з теми: «Набуття навичок змішування безалкогольних змішаних напоїв».Для кваліфікованого бармена необхідні не тільки теоретичні знання, але й практичні вміння та навики. Для приготування, оформлення та подачі змішаних напоїв має значення не тільки знання технології приготування, а і підбір посуду та інвентарю, економне використання сировини, часу, електроенергії; дотримання правил санітарії та охорони праці.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Трудове навчання