Користувацький вхід

“ Технологія приготування напоїв і коктейлів та їх характеристика ”

  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:d70d82af30f64754b7d910e1e15b7852' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>Дана методична розробка рекомендована для викладачів та майстрів виробничого навчання містить розроблені та успішно апробовані матеріали на теоретичних уроках з «Технології приготування напоїв і коктейлів та їх характеристики» та заняттях виробничого навчання з професії «Бармен». Опорний конспект містить матеріали для закріплення та перевірки опорних знань учнів для кожного уроку теми, призначений для самостійної роботи та закріплення знань учнів.<br />\n Опорний конспект містить практичну роботу з предмета «Технологія приготування та характеристики змішаних та гарячих напоїв», передбачені діючою програмою згідно Державного Стандарту ПТО для учнів з професії «Бармен» 4 розряду. Виконання завдань, запропонованих в опорному конспекті, забезпечує оволодіння професійними навичками і уміннями, сприяє ефективному засвоєнню учнями навчального матеріалу.</p>\n', created = 1738425840, expire = 1738512240, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:d70d82af30f64754b7d910e1e15b7852' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '1:988032ead10ab8181916d5155c4ce39c' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>Лапичак Наталія Богданівна<br />\nДержавний навчальний заклад<br />\nЧортківське вище професійне училище</p>\n', created = 1738425840, expire = 1738512240, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '1:988032ead10ab8181916d5155c4ce39c' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '1:61c13754226fa39acf88e8bfbc7b668b' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>1. Антонова В.А., Реутова М.А., Стрілець О.А., Чухраєва Л.В.<br />\nОрганизація виробництва та обслуговування в закладах<br />\nресторанного господарства. Навчальний посібник. – Донецьк: Дон<br />\nНУЕТ, 2008.-320с.<br />\n2. Евсевский Ф. Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и<br />\nкоктейли.Мастерство создания, искусство подачи и алхимия<br />\nвкуса. – М..: Евробукс , 2004 - 304 с.<br />\n3. Хацкевич Ю.Г. Официант- бармен от А до Я – Минск: ООО<br />\n«Харвест», 2003 – 224 с.<br />\n4. Архіпов В.В. Організація роботи сомельє: навч. посіб. /В.В. Архіпов,<br />\nВ.М. Крюковська — К.: Центр учбової літератури, 2009. – 304 с.<br />\n5. Иванникова Е.И. Барное дело: учебн./ Е.И. Иванникова, Т.В.Иванникова,<br />\nГ.В.Семенова - М. Академия,2002 – 352 с.<br />\n6. Ростовський В.С. Барна справа: навч. посіб. / В.С. РостовськийС.М.<br />\nШамян — К.: Центр учбової літератури, 2011 – 395 с.<br />\n7. Малюк Л.П. Організація роботи бармена / навч. посіб. – Л.П. Малюк, Т.П Кононенко, Н.В Полстяна, А.І. Усіна - X.: ХДАТОХ, 2002. - 214 с.</p>\n', created = 1738425840, expire = 1738512240, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '1:61c13754226fa39acf88e8bfbc7b668b' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:0ced0ef91163b154994897597fd5f6ab' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><a href=\"/node/4697\" title=\"Отримати до атестації сертифікат на підтвердження публікації\">Сертифікати Методичного порталу. Умови, правила та порядок замовлення</a></p>\n<p><a href=\"/sertif/reestr-e\" title=\"Реєстр електронних сертифікатів Методичного порталу. Отримати сертифікат до атестації швидко і безкоштовно\">Реєстр електронних версій сертифікатів</a></p>\n<p><a href=\"/sertif/reestr-p\" title=\"Сертифікат на підтвердження публікації на Методичному порталі (до атестації вчителів) з печаткою та QR-кодом поліграфічної якості\">Реєстр заявок друкованої (платної) версії сертифіката. </a></p>\n<p><a href=\"/node/2277\" title=\"\">Замовлення сертифіката (докладна інструкція)</a></p>\n<!--\n<a href=\"/node/5840\" title=\"\">Сертифікати Методичного порталу. Питання - відповіді</a>\n--><!--\n<a href=\"/node/5840\" title=\"\">Сертифікати Методичного порталу. Питання - відповіді</a>\n--><!--\n<a href=\"/node/5023\" title=\"\">Як роздрукувати електронну версію сертифіката</a>\n--><!--\n<a href=\"/node/5023\" title=\"\">Як роздрукувати електронну версію сертифіката</a>\n-->', created = 1738425840, expire = 1738512240, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:0ced0ef91163b154994897597fd5f6ab' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:84eb3e5574742c8fa4ae080a478ab36f' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><img src=\"/sites/default/files/imce/user3/text200_2.png\" width=\"160\" height=\"34\" alt=\"Контакти\" align=\"right\" /></p>\n<!--\n<img src=\"/sites/default/files/imce/user3/text200.png\" width=\"160\" height=\"34\" alt=\"Контакти\" align=\"right\" />\n--><!--\n<img src=\"/sites/default/files/imce/user3/text200.png\" width=\"160\" height=\"34\" alt=\"Контакти\" align=\"right\" />\n-->', created = 1738425840, expire = 1738512240, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:84eb3e5574742c8fa4ae080a478ab36f' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:04fbaf38808e37531e5f41cb1149e028' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '1:3d838474a2bc6baf08bfee67e2aa320c' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<h2><a href=\"/user/register\">Зареєструйтесь</a>,<br />\n щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,<br />\nпублікувати власні матеріали, отримувати <a href=\"/node/4697\">сертифікати</a>.</h2>\n', created = 1738425840, expire = 1738512240, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '1:3d838474a2bc6baf08bfee67e2aa320c' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:bd26d5c1b123463aee5dc0a31e4af1d5' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:e8645e480b910356631c73ddec803187' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


Опубліковано: Наталія-Богдані... Нд, 2019-03-03 15:49
0

Дана методична розробка рекомендована для викладачів та майстрів виробничого навчання містить розроблені та успішно апробовані матеріали на теоретичних уроках з «Технології приготування напоїв і коктейлів та їх характеристики» та заняттях виробничого навчання з професії «Бармен». Опорний конспект містить матеріали для закріплення та перевірки опорних знань учнів для кожного уроку теми, призначений для самостійної роботи та закріплення знань учнів.
Опорний конспект містить практичну роботу з предмета «Технологія приготування та характеристики змішаних та гарячих напоїв», передбачені діючою програмою згідно Державного Стандарту ПТО для учнів з професії «Бармен» 4 розряду. Виконання завдань, запропонованих в опорному конспекті, забезпечує оволодіння професійними навичками і уміннями, сприяє ефективному засвоєнню учнями навчального матеріалу.

Автор: 

Лапичак Наталія Богданівна
Державний навчальний заклад
Чортківське вище професійне училище

Джерело: 

1. Антонова В.А., Реутова М.А., Стрілець О.А., Чухраєва Л.В.
Организація виробництва та обслуговування в закладах
ресторанного господарства. Навчальний посібник. – Донецьк: Дон
НУЕТ, 2008.-320с.
2. Евсевский Ф. Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и
коктейли.Мастерство создания, искусство подачи и алхимия
вкуса. – М..: Евробукс , 2004 - 304 с.
3. Хацкевич Ю.Г. Официант- бармен от А до Я – Минск: ООО
«Харвест», 2003 – 224 с.
4. Архіпов В.В. Організація роботи сомельє: навч. посіб. /В.В. Архіпов,
В.М. Крюковська — К.: Центр учбової літератури, 2009. – 304 с.
5. Иванникова Е.И. Барное дело: учебн./ Е.И. Иванникова, Т.В.Иванникова,
Г.В.Семенова - М. Академия,2002 – 352 с.
6. Ростовський В.С. Барна справа: навч. посіб. / В.С. РостовськийС.М.
Шамян — К.: Центр учбової літератури, 2011 – 395 с.
7. Малюк Л.П. Організація роботи бармена / навч. посіб. – Л.П. Малюк, Т.П Кононенко, Н.В Полстяна, А.І. Усіна - X.: ХДАТОХ, 2002. - 214 с.


Скопіювати посилання для вставки у веб-документи (на сторінки сайтів):

або додати публікацію в соціальні сервіси:

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі

Показати всі коментарі