* навчальна - сформувати в учнів знання про машини для приготування тіста; ознайомити з будовою, принципом дії машини для просіювання борошна.
* виховна – сприяти зацікавленості до вивченого матеріалу; формувати етичні взаємовідносини в навчальному колективі (доброзичливості, взаємодопомоги), почуття відповідальності та вміння співпрацювати; виховувати спостережливість та допитливість, відповідальне ставлення до професії;
* розвивальна – розвивати творчу активність, особистість кожного учня та пізнавальний інтерес; продовжувати формувати вміння учнів самостійно працювати з нормативно-технічною документацією, аналізувати, робити висновки.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Інші предмети