Даний проект дає можливість доладніше на практиці розглянути вміст солей нітратної кислоти в продуктах харчування, воді, розглянути вплив нітратів на організм людини. Проект має такі напрями дослідження :
- Визначення вмісту нітратів у харчових продуктах
- Дослідження дощової води на вміст в ній нітратів
- Дослідження питної води в смт. Новотроїцьке на наявність в ній нітратів
- Дія нітратів на організм людини
- Теоретичні дослідження , значення добрив для підвищення врожаю