Молоко - один з найкорисніших продуктів. Воно містить всі поживні речовини, необхідні для людського організму і за своєю цінністю перевершує багато інших продуктів. До складу молока входять жири, білки, мінеральні солі і вітаміни. Ми вирішили дослідити молоко і молочні продукти, які споживаємо в їжу, і розробити «домашню лабораторію» з визначення якісного складу молока та молочної продукції. Детальний опис роботи додається окремо.

Класи: Середня школа

Предмети: Хімія