Користувацький вхід

Останні публікації

Урок волейболу у 8 класі. Верхня пряма подача.
2024-12-27 18:40
Урок баскетболу у 9 класі. Кидки м’яча збоку від щита.
2024-12-27 18:15
-Інтерактивний плакат Заїчко Н,А. Спирти
2024-12-27 12:07
Інтерактивний плакат з теми «Залізо: фізичні і хімічні властивості» містить презентацію викладача, теоретичний матеріал, робочий зошит, домашній експеремент, посилання на відеофрагменти з хімічної лабораторії, інтерактивні вправи та цікаві факти, які охоп
2024-12-27 11:50
Комплексна практична робота "Текстовий редактор Word"
2024-12-27 11:42
Правила безпеки під час роботи в кабінеті хімії.
2024-12-26 20:48
Хімія - природнича наука.
2024-12-26 18:39
Тест для контролю знань по темі «Сонячна система» з дисципліни: «Фізика і астрономія».
2024-12-26 15:39
Урок "Праопис слів іншомоного походження"
2024-12-25 23:03
Контрольна робота з геометрії 11 клас (рівень стандарту). Тема: Тіла обертання.
2024-12-25 19:15

Технології випікання хліба. Навчально-практична презентація до теми "Випікання хліба і хлібобулочних виробів на виробництві"

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


Опубліковано: Патласова Валентина Вт, 2021-04-20 16:55
0

Випікання є заключним етапом технологічного процесу, під час якого тістова заготовка перетворюється у виріб, придатний до споживання. У процесі випікання збільшується об'єм тістової заготовки, зменшується її маса, формується об'єм виробів, закріплюється їх форма, утворюються скоринка і м'якушка, забарвлюється поверхня, формується смак і аромат.

Автор: 

Патласова Валентина Іванівна, майстер виробничого навчання, ДПТНЗ"Радомишльський професійний ліцей"

Класи: Професійна освіта

Предмети: Освіта в цілому


Скопіювати посилання для вставки у веб-документи (на сторінки сайтів):

або додати публікацію в соціальні сервіси:

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі

Показати всі коментарі