Методика викладання відіграє важливу роль у підготовці кваліфікованих фахівців. Найбільш ефективним і оптимальним методом під час проведення виробничого навчання є поєднання наочних та словесних методів, тобто уроків з практичним показом.
Дана методична розробка орієнтована на самостійне приготування масляних кремів та злагоджену працю в бригадах. Сприяє підвищенню мотивації навчання, формуванню пізнавального інтересу учнів до уроків виробничого навчання з професії «Кондитер».