Користувацький вхід

Методична розробка уроку виробничого навчання на тему: «Приготування запечених страв з картоплі»

  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:4e4fea29d761e0035391471d3d424793' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>Навчальна мета:<br />\nЗакріпити в учнів:<br />\n - теоретичні знання : з предметів технологія приготування<br />\n їжі з основам товарознавства, устаткування підприємств<br />\n харчування, організація та обслуговування,<br />\n охорона праці, санітарія та гігієна, інформаційні<br />\n технології, професійна етика та спілкування,<br />\nнавики та вміння підбору необхідних інструментів, посуду, інвентарю та організації робочого місця.<br />\nНавчити учнів:<br />\n самостійно проводити навчально-пошукову<br />\n роботу, щодо заданої теми,<br />\nстворювати презентаційні проекти,<br />\nготувати запечені страви з картоплі,<br />\nформувати вміння проводити бракераж готових<br />\nстрав.<br />\nРозвиваюча мета:<br />\nРозвивати в учнів:<br />\nсамостійність, вміння орієнтуватися у виробничих умовах,<br />\nвміння економно використовувати сировину та ресурси,<br />\nкреативне мислення, творчість, спостережливість.<br />\nВиховна мета:<br />\nВиховувати в учнів:<br />\n культуру навчального процесу,<br />\nповагу до праці, обраної професії,<br />\nморальні якості учнів, як особистостей,<br />\nдисципліну, сумлінність, відповідальність, ініціативність.</p>\n', created = 1738375429, expire = 1738461829, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:4e4fea29d761e0035391471d3d424793' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '1:c1fec880366c3e37087441d4b7fd3d49' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>Багинська Валентина Борисівна, майстер виробничого навчання за професією кухар ДНЗ «Рівненське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі»</p>\n', created = 1738375429, expire = 1738461829, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '1:c1fec880366c3e37087441d4b7fd3d49' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:0ced0ef91163b154994897597fd5f6ab' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><a href=\"/node/4697\" title=\"Отримати до атестації сертифікат на підтвердження публікації\">Сертифікати Методичного порталу. Умови, правила та порядок замовлення</a></p>\n<p><a href=\"/sertif/reestr-e\" title=\"Реєстр електронних сертифікатів Методичного порталу. Отримати сертифікат до атестації швидко і безкоштовно\">Реєстр електронних версій сертифікатів</a></p>\n<p><a href=\"/sertif/reestr-p\" title=\"Сертифікат на підтвердження публікації на Методичному порталі (до атестації вчителів) з печаткою та QR-кодом поліграфічної якості\">Реєстр заявок друкованої (платної) версії сертифіката. </a></p>\n<p><a href=\"/node/2277\" title=\"\">Замовлення сертифіката (докладна інструкція)</a></p>\n<!--\n<a href=\"/node/5840\" title=\"\">Сертифікати Методичного порталу. Питання - відповіді</a>\n--><!--\n<a href=\"/node/5840\" title=\"\">Сертифікати Методичного порталу. Питання - відповіді</a>\n--><!--\n<a href=\"/node/5023\" title=\"\">Як роздрукувати електронну версію сертифіката</a>\n--><!--\n<a href=\"/node/5023\" title=\"\">Як роздрукувати електронну версію сертифіката</a>\n-->', created = 1738375429, expire = 1738461829, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:0ced0ef91163b154994897597fd5f6ab' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:84eb3e5574742c8fa4ae080a478ab36f' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><img src=\"/sites/default/files/imce/user3/text200_2.png\" width=\"160\" height=\"34\" alt=\"Контакти\" align=\"right\" /></p>\n<!--\n<img src=\"/sites/default/files/imce/user3/text200.png\" width=\"160\" height=\"34\" alt=\"Контакти\" align=\"right\" />\n--><!--\n<img src=\"/sites/default/files/imce/user3/text200.png\" width=\"160\" height=\"34\" alt=\"Контакти\" align=\"right\" />\n-->', created = 1738375429, expire = 1738461829, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:84eb3e5574742c8fa4ae080a478ab36f' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:04fbaf38808e37531e5f41cb1149e028' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '1:3d838474a2bc6baf08bfee67e2aa320c' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: UPDATE cache_filter SET data = '<h2><a href=\"/user/register\">Зареєструйтесь</a>,<br />\n щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,<br />\nпублікувати власні матеріали, отримувати <a href=\"/node/4697\">сертифікати</a>.</h2>\n', created = 1738375430, expire = 1738461830, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '1:3d838474a2bc6baf08bfee67e2aa320c' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 112.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:bd26d5c1b123463aee5dc0a31e4af1d5' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table './u7066_mpcom/cache_filter' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:e8645e480b910356631c73ddec803187' in /var/www/metodportal/data/www/metodportal.com/includes/cache.inc on line 27.

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


Опубліковано: Багинська Ср, 2015-05-06 15:25
2

Навчальна мета:
Закріпити в учнів:
- теоретичні знання : з предметів технологія приготування
їжі з основам товарознавства, устаткування підприємств
харчування, організація та обслуговування,
охорона праці, санітарія та гігієна, інформаційні
технології, професійна етика та спілкування,
навики та вміння підбору необхідних інструментів, посуду, інвентарю та організації робочого місця.
Навчити учнів:
самостійно проводити навчально-пошукову
роботу, щодо заданої теми,
створювати презентаційні проекти,
готувати запечені страви з картоплі,
формувати вміння проводити бракераж готових
страв.
Розвиваюча мета:
Розвивати в учнів:
самостійність, вміння орієнтуватися у виробничих умовах,
вміння економно використовувати сировину та ресурси,
креативне мислення, творчість, спостережливість.
Виховна мета:
Виховувати в учнів:
культуру навчального процесу,
повагу до праці, обраної професії,
моральні якості учнів, як особистостей,
дисципліну, сумлінність, відповідальність, ініціативність.

Автор: 

Багинська Валентина Борисівна, майстер виробничого навчання за професією кухар ДНЗ «Рівненське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі»

Предмети: Освіта в цілому

Класи: Професійна освіта


Скопіювати посилання для вставки у веб-документи (на сторінки сайтів):

або додати публікацію в соціальні сервіси:

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі

Показати всі коментарі