З’ясувати першорядну роль органічних речовин в структурній та функціональній організації клітини; дати поняття про біополімери та їхні види; вивчити особливості будови білків та їхні значення в проявах життя на Землі; визначити предмет молекулярної біології, її теоретичне та практичне значення для людства; розвивати вміння порівнювати та узагальнювати; виховувати інтерес до природи людини.