Дана методична розробка уроку виробничого навчання допомагає сформувати в учнів систему знань в обсязі необхідному для свідомого та глибокого оволодіння професією.

Оскільки процес виробничого навчання має характерні особливості, що стосуються ціле покладання, навчальних принципів, організаційних форм, методів і засобів навчання, то для досягнення основної мети навчання професії потрібно правильно організувати взаємодію майстра і учнів на уроках.

Досягнути такої взаємодії дозволяють відповідні новітні технології навчання, кожна з яких має певну логіку, структуру, змістовну цілісність.

Завдання майстра – вибрати найдоцільніші технології та методи для навчання професії.

В методичній розробці викладено теоретичний матеріал з досвіду роботи майстра виробничого навчання щодо розвитку особистісної активності учнів на уроках виробничого навчання.

Рекомендовано для впровадження в практичну діяльність майстрів виробничого навчання кулінарного профілю.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Освіта в цілому