Метою даного урокує є виявлення рівня усвідомленості та глибини знань учнів, перевірка та оцінка умінь і навичок практичного їх застосування.
Розробку уроку можуть використовувати майстри виробничого навчання та учні груп з професії "Кухар"
Автор:
Демчук Зоя Володимирівна, майстер в/н Головинського ВПУНТ