Урок з мультимедійною презентацією та відеодослідом.
Мета: продовжити вивчення вуглеводів на прикладі крохмалю і целюлози;ознайомитись з крохмалем і целюлозою (будовою та фізичними властивостями);ознайомитись з хімічними властивостями крохмалю і целюлози;розглянути якісну реакцію на крохмаль; ознайомитись із застосуванням та біологічним значенням крохмалю і целюлози.