Користувацький вхід
Останні публікації
2024-11-09 21:17
2024-11-09 20:57
2024-11-09 20:45
2024-11-09 20:31
2024-11-08 22:38
2024-11-08 20:41
2024-11-08 20:20
2024-11-08 20:19
2024-11-08 20:19
Методична розробка уроку виробничого навчання з теми: Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї.
Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.
Опубліковано: 54liubalisenko63 Пт, 2018-05-11 09:13
Мета уроку: Навчити учнів розбирати рибу на чисте філе;
Ø готувати котлетну масу;
Ø готувати напівфабрикати – котлети, биточки, рибні кульки, рулет;
Ø звернути увагу на раціональне використання сировини, бережливе ставлення до обладнання, витрачання електроенергії, води.
Класи: Професійна освіта
Предмети: Інші предмети
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб залишати коментарі
- 739 переглядів
Схожі публікації
- Методична розробка уроку виробничого навчання "Приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї"
- Методично розробка «Технологія приготування рибної котлетної маси і напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, тюфтельки»
- Методична розробка уроку виробничого навчання на тему: «Приготування котлетної маси з м’яса і напівфабрикатів з неї»
- Методична розробка уроку виробничого навчання кухарської справи на тему "Приготування страв з рибної котлетної маси"
- урок виробничого навчання Приготування страв і гарнірів з круп, бобових та макаронних виробів.
Голосування
Останні коментарі
-
Я неможу знайти свій
-
Я неможу знайти свій
-
Добрий день. Опублікувала
-
Дякую!
-
Добрий вечір, не можу знайти
-
Додайте файл з матеріалами до
-
Ваш
-
Так, звичайно. В полі «Автор»
-
Добрий день! Чи можливо
-
Добрий вечір, не отримала
-
А є відповіді?
-
http://metodportal.com/node/s
-
Як отримати електронну версію
-
http://metodportal.com/sertif
-
http://metodportal.com/node/s
Показати всі коментарі