Цель урока-ознакомить учащихся с многоатомными спиртами, используя знания об одноатомных спиртах, дать характеристику многоатомным спиртам на примере глицерина. Выяснить состав глицерина. Научить учащихся определять электронную и структурную формулы многоатомных спиртов. Ознакомить учащихся с химическими свойствами спиртов, с качественной реакцией на многоатомные спирты.