В методичній розробці розглядається методика вивчення спільної теми для двох спеціальностей «Офіціант, бармен» та «Кухар, кондитер».
Методична розробка складається із методики проведення уроку, списку використаних джерел, і додатків (запитання до бліц-опитування, рівневі картки-завдань, інструкційно-технологічні картки, критерії оцінювання, картка обліку самооцінювання, картка бракеражу страв).

Класи: Професійна освіта

Предмети: Інші предмети