У VIII столітті при багатьох
королівських дворах ще не було
ні скатертин, ні тарілок.
Страви накладали в заглиблення на дубовому столі.
Із Xiстоліття до трапез почали допускати жінок.
Стіл почали прикрашали скатертиною,
якою можна було витирати руки.
З’явилися й особливі правила
поведінки за столом:
*** рекомендувалося не витирати масні
пальці об святковий одяг:
***їсти й пити не поспішаючи.