Поглиблюємо знання про хімічні властивості органічних речовин на прикладі хімічних властивостей спиртів; визначаємо вплив функціональної групи спиртів на їх хімічні властивості; розвиваємо вміння писати рівняння хімічних реакцій; формуємо вміння підтримувати загальний діалог. Проводиться робота в групах, дискусія, метод «Мозковий штурм», проектна діяльність, дослідницька діяльність, інтерактивні методи, робота з науковою та художньою літературою.