Роботу виконала вихованка гуртка "Лікарські рослини" - Мазнюк Вікторія, яка поставила за мету:провести дослідження якісного складу пшона як основи його цілющих властивостей.
Задачі:
1.Визначити склад пшона, наявність хімічних елементів.
2.Ознайомитись із роллю пшоняної крупи в дієтології та кулінарії.
3.Виявити лікарські властивості пшона.
4.Отримати водну витяжку подрібненої пшоняної крупи.
5.Перевірити наявність мінералів у водній витяжці пшоняної крупи.
Строки дослідження: вересень 2019 р. - грудень 2020 р.
Завдяки проведеним дослідженням дівчина переконалася, що:
1.Пшоно – джерело мінералів, а особливо солі магнію.
2.Водна витяжка подрібненої пшоняної крупи багата на вміст магнію, а значить має лікарські властивості: виводить із зайвою рідиною шкідливі речовини (токсини, шлаки, антибіотики); допомагає при сечокам'яній хворобі, циститі: здатна "чистити" нирки, виводити пісок і дрібні камінці.
3.Завдяки якісному складу пшона його широко використовують в дієтології та кулінарії.
4.Рецепти лікування пшоном дуже популярні у народній медицині.
5.Пшоняну кашу просто необхідно вживати мешканцям великих місць і районів з небезпечною екологією, особливо дітям Кривого Рогу.

Предмети: Екологічне виховання