Користувацький вхід
Останні публікації
2024-11-14 22:26
2024-11-14 22:26
2024-11-14 20:34
2024-11-14 20:04
2024-11-14 20:13
2024-11-14 19:43
2024-11-14 19:41
2024-11-14 19:34
2024-11-14 19:11
Прянощі та спеції (пошуково-дослідницька робота)
Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.
Опубліковано: Патласова Вален... Чт, 2018-12-06 13:19
В даній дослідницькій роботі досліджено сучасний асортимент прянощів і спецій, призначення та принципи їх використання, класифікація. Досліджено історію походження спецій, хімічний склад, корисні властивості, вплив на організм людини.
Джерело:
1. Журнал "Профтехосвіта" - розділ: виробниче навчання, №4 2016 р.
www.osvitaua.com
2. Журнал професіоналів ресторанного бізнесу №12 2010 р.
www.RESTORATOR.ua
3. Л. Я. Старовойт "Технологія приготування їжі" (підручник)
Класи: Професійна освіта
Предмети: Освіта в цілому
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб залишати коментарі
- 436 переглядів
Схожі публікації
Голосування
Останні коментарі
-
http://metodportal.com/node/s
-
http://metodportal.com/node/s
-
http://metodportal.com/node/s
-
Я неможу знайти свій
-
Добрий день. Опублікувала
-
Дякую!
-
Добрий вечір, не можу знайти
-
Додайте файл з матеріалами до
-
Ваш
-
Так, звичайно. В полі «Автор»
-
Добрий день! Чи можливо
-
Добрий вечір, не отримала
-
А є відповіді?
-
http://metodportal.com/node/s
-
Як отримати електронну версію
Показати всі коментарі