Подані матеріали можуть бути використані при вивченні спецдисципліни "Professional English for Cooks". Мета розробки уроку - ознайомити учнів з основними спеціями, які використовують у процесі приготування їжі, удосконалювати навички читання та перекладу, діалогічного та монологічного мовлення. Крім того, матеріали сприятимуть формуванню професійності та відповідального ставлення до майбутньої спеціальності, а також розвиватимуть мовленнєву компетенцію учнів.