Тема уроку:«Прянощі, приправи: класифікація, характеристика, використання».
Мета уроку:
- Навчальна – сформувати в учнів знання про приправи та прянощі, їх класифікацію, самостійно відшукувати та аналізувати інформацію про них;
- Виховна – сприяти розширенню кругозору, виховувати естетичний смак та почуття поваги до обраної професії, конкурентоспроможного фахівця на сучасному ринку праці:
- Розвиваюча – активізувати творчий пошук, потенціал учнів; вміння аналізувати інформацію; розвивати творче ставлення до обраної професії.
Тип уроку: урок вивчення нового матеріалу.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Інші предмети